শরবত উন্নাব — উপকরণ, উপকারিতা ও সেবনবিধি
রক্ত পরিশোধনের ঐতিহ্যবাহী ইউনানি শরবত, যা চর্মরোগ, এলার্জি ও চুলকানিতে সহায়ক বলে বিবেচিত।
শরবত উন্নাব একটি প্রাচীন ও সুপরিচিত ইউনানি তরল ঔষধ (শরবত/ডোজ-ফর্ম: সিরাপ), যার মূল উপাদান উন্নাব (কুল বা বদরি ফল, বৈজ্ঞানিক নাম Zizyphus jujuba)। ইউনানি পরিভাষায় একে মুসাফফি-এ-দম অর্থাৎ রক্ত-পরিশোধক শরবত বলা হয়। উন্নাবের সঙ্গে বানাফশা, নীলুফার, যষ্টিমধু, সাপিস্তানসহ কয়েকটি শীতল ও প্রশমক ভেষজ মিশিয়ে চিনির ভিত্তিতে এই শরবত প্রস্তুত করা হয়।
ঐতিহ্যগতভাবে এটি রক্তের দূষণ ও অতিরিক্ত তাপ (হিদ্দত-এ-খুন) থেকে সৃষ্ট নানা সমস্যায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে—বিশেষত চর্মরোগ, এলার্জি ও চুলকানিতে। মিষ্টি স্বাদ ও শীতল প্রকৃতির কারণে গরমের দিনে এটি আরামদায়ক পানীয় হিসেবেও ঐতিহ্যগতভাবে গ্রহণ করা হয়ে থাকে। হাকীম মাওলানা আশরাফ আলী-র তত্ত্বাবধানে প্রামাণ্য ইউনানি ফর্মুলারি অনুসরণ করে এটি প্রস্তুত করা হয়।
প্রধান উপাদান
- উন্নাব (কুল/বদরি ফল) — মূল উপাদান, রক্ত পরিশোধক ও শীতল
- সাপিস্তান (লাসোড়া) — প্রদাহ প্রশমক, কফ নরমকারী
- বানাফশা ফুল — তাপ প্রশমক, রক্ত শীতলকারী
- গাওজবান — হৃদ-বলকারী ও রক্ত পরিশোধক
- নীলুফার ফুল — শীতলকারী, তাপজনিত অস্থিরতা কমায়
- যষ্টিমধু (মুলেঠি) — প্রদাহনাশক, গলা প্রশমক
- খতমি বীজ — মিউসিলেজযুক্ত, নরমকারী প্রশমক
- খুব্বাজি বীজ — প্রশমক, চুলকানি উপশমে সহায়ক
- বিহিদানা — শীতল ও নরমকারী প্রশমক
- বাসক পাতা — শুষ্ক কাশি ও গলায় সহায়ক
- কতিরা গঁদ — শীতলকারী, প্রশমক আঠা
- গঁদ আরবি (বাবলা আঠা) — প্রশমক, শরবতের সংহতিকারী
- চিনি (কন্দ) — শরবতের ভিত্তি ও সংরক্ষক
কোন কোন রোগে উপকারী
শরবত উন্নাব মূলত রক্ত পরিশোধক (মুসাফফি-এ-দম) হিসেবে ইউনানি চিকিৎসায় ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রক্তের দূষণ ও অতিরিক্ত তাপ থেকে সৃষ্ট নানা সমস্যায় এটি সহায়ক বলে বিবেচিত।
যেসব অবস্থায় এটি ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়—
- চর্মরোগ: একজিমা, ফোঁড়া, দাদ, ব্রণ ও রক্তদূষণজনিত ত্বকের সমস্যা
- এলার্জি ও চুলকানি: শুষ্ক চুলকানি, গায়ে গরম ফোস্কা ও এলার্জিজনিত অস্বস্তি
- শরীরের অতিরিক্ত গরম: গ্রীষ্মে হাত-পা জ্বালা, মুখে ঘা ও তাপজনিত অস্থিরতা
- শুষ্ক কাশি ও গলা খুসখুস: গলার শুষ্কতা ও খুসখুসে ভাব প্রশমনে সহায়ক
মনে রাখবেন, এটি কোনো রোগের গ্যারান্টিযুক্ত বা ১০০% নিরাময় নয়; বরং সুষম খাদ্যাভ্যাস ও হাকীমের পরামর্শের সঙ্গে একটি সহায়ক ঐতিহ্যবাহী পথ্য হিসেবে বিবেচিত। দীর্ঘস্থায়ী বা জটিল চর্মসমস্যায় অবশ্যই একজন অভিজ্ঞ হাকীম বা চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
কীভাবে কাজ করে
ইউনানি মেজাজ-তত্ত্ব অনুযায়ী চর্মরোগ, এলার্জি ও চুলকানির অন্যতম কারণ ধরা হয় রক্তের তীক্ষ্ণতা ও অতিরিক্ত গরম (হিদ্দত-এ-খুন)। শরবত উন্নাব এই তাপ প্রশমিত করে এবং রক্তকে শীতল ও পরিশোধিত করতে সহায়তা করে বলে ঐতিহ্যগতভাবে বিবেচিত।
উপাদানগুলো একসঙ্গে সমন্বিতভাবে কাজ করে—
- উন্নাব, বানাফশা ও নীলুফার শীতল প্রকৃতির, যা রক্তের গরম কমাতে সহায়ক (মুসাক্কিন-এ-হিদ্দত)।
- যষ্টিমধু, খতমি ও খুব্বাজি বীজ প্রদাহ ও জ্বালাভাব প্রশমনে ভূমিকা রাখে।
- গাওজবান ও সাপিস্তান রক্ত পরিশোধন ও প্রশান্তিতে সহায়ক বলে বিবেচিত।
এই সম্মিলিত ক্রিয়ার ফলে ত্বকের চুলকানি, জ্বালা ও অস্বস্তি ধীরে ধীরে কমতে সহায়তা করে বলে ইউনানি অভিজ্ঞতা-ভিত্তিক জ্ঞানে ধরা হয়। এটি আধুনিক অর্থে কোনো প্রমাণিত ঔষধি দাবি নয়, বরং ঐতিহ্যবাহী ব্যবহারের ভিত্তিতে বর্ণিত।
সেবনবিধি ও মাত্রা
নিচের মাত্রা কেবল সাধারণ নির্দেশনা; প্রকৃত মাত্রা বয়স, শারীরিক অবস্থা ও সমস্যার ধরন অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে। তাই সেবনের আগে হাকীমের পরামর্শ নেওয়াই উত্তম।
- প্রাপ্তবয়স্ক: ২–৩ চা-চামচ (আনুমানিক ১০–২০ মিলি) শরবত এক গ্লাস ঠান্ডা পানিতে মিশিয়ে দিনে ১–২ বার।
- শিশু: প্রাপ্তবয়স্কের প্রায় অর্ধেক মাত্রা, হাকীমের পরামর্শ অনুযায়ী।
- সময়: সকালে খালি পেটে ও প্রয়োজনে দুপুরে গ্রহণ করা যেতে পারে।
ব্যবহারের আগে বোতল ভালোভাবে ঝাঁকিয়ে নিন। ঠান্ডা পানিতে মিশিয়ে খেলে এর শীতল প্রকৃতি ভালোভাবে অনুভূত হয়। গরম পানি বা গরম দুধের সঙ্গে না মেশানোই ভালো। ভালো ফলের জন্য নিয়মিত ও ধারাবাহিকভাবে গ্রহণ করা এবং একই সঙ্গে অতিরিক্ত ঝাল-তেল ও গরম-প্রকৃতির খাবার সীমিত রাখার পরামর্শ ঐতিহ্যগতভাবে দেওয়া হয়। যেকোনো প্রশ্নে হটলাইন ০৯৬৬৬৭৯২৪৯২-এ যোগাযোগ করুন।
সতর্কতা ও সংরক্ষণ
শরবত উন্নাব সাধারণত সহনীয় একটি ভেষজ পথ্য হলেও নিচের বিষয়গুলো খেয়াল রাখা জরুরি—
- ডায়াবেটিস রোগী: এতে চিনি থাকায় ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকা ব্যক্তিরা সেবনের আগে অবশ্যই হাকীম বা চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
- গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মা: ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
- অন্য ঔষধ: নিয়মিত কোনো ঔষধ চললে তা হাকীমকে জানিয়ে নিন।
- কোনো অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে ব্যবহার বন্ধ করে পরামর্শ নিন।
এটি কোনো রোগের নিশ্চিত নিরাময়ের গ্যারান্টি দেয় না; এটি একটি সহায়ক ঐতিহ্যবাহী ইউনানি পথ্য মাত্র।
সংরক্ষণ: শীতল ও শুষ্ক স্থানে, সরাসরি রোদ থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর বোতলের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করুন এবং শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন। মেয়াদোত্তীর্ণ শরবত ব্যবহার করবেন না।
প্রায়শই জিজ্ঞাসা
শরবত উন্নাব কী কাজে ব্যবহৃত হয়?
শরবত উন্নাব খাওয়ার নিয়ম কী?
শরবত উন্নাব কি চুলকানি ও এলার্জিতে উপকারী?
শরবত উন্নাবের প্রধান উপাদান কী?
শিশুরা কি শরবত উন্নাব খেতে পারে?
শরবত উন্নাব কোথায় পাওয়া যাবে বা অর্ডার করব কীভাবে?
পরামর্শ নিন
শরবত উন্নাব বা এ ধরনের ইউনানি ফর্মুলা সম্পর্কে জানতে ও সঠিক পণ্য বেছে নিতে এখনই কল করুন হটলাইন ০৯৬৬৬৭৯২৪৯২ নম্বরে।
হাকীম মাওলানা আশরাফ আলী